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锦州:春节餐饮业火爆 长假聚会一桌难求

网络整理 2018-03-20 03:05
摘要:一元复始,万象更新。愉快的春节假期中,家人、朋友、同学间聚会需求集中释放,锦州市内各大餐馆生意普遍红火,有的饭店甚至出现一桌难求的局面。 农历大年初四,刘先生与几位小学同学相约一聚,因为聚会是临时联系的,没有事先预约,结果走了两家烧烤店,

  一元复始,万象更新。愉快的春节假期中,家人、朋友、同学间聚会需求集中释放,锦州市内各大餐馆生意普遍红火,有的饭店甚至出现一桌难求的局面。

  农历大年初四,刘先生与几位小学同学相约一聚,因为聚会是临时联系的,没有事先预约,结果走了两家烧烤店,发现都满员。最后,好不容易在一家烧烤店临时加了桌,才算有了地方。这家烧烤店的工作人员称,从大年初一开始,生意一直处于火爆状态,一是烧烤店在业内具有一定名气,二是有的饭店还没有营业,竞争力小。这些仅是客观优势,更主要的原因是春节期间除了家庭里的聚餐,朋友、同学等出外聚会的特别集中。如今锦州烧烤名声在外,一些外地的锦州人春节回家,或锦州人宴请外地亲友,第一个想到的就是吃锦州烧烤。张先生从大年初一到初五,除了父母家和岳父岳母家的家庭聚会以外,每天晚饭后都到饭店加一顿。他说:“同学会、球友会、合作伙伴聚会一样都不少,有的朋友、同学从外地回来,得单独见面。春节期间饭店就餐的人特别多,必须提前订桌。”他说。中餐馆的生意也相当不错。桥南一家大型中餐馆,从中午到晚上规定了三个就餐时间段,限时就餐以缓解订餐压力。工作人员称,早在春节前包房及散台就已经订满了。春节假期才打电话预订的,几乎都失望而归。因为节前订餐情况火爆,假期买菜不易,店家要求预订的市民提前点菜,,以便饭店备菜。一家在小区附近刚刚开业不久的小餐馆,因为春节假期照常营业,室内装饰喜庆,吸引了比平时更多的客流。加上菜味不错,有的食客因此成为回头客。


(责任编辑:张爽)

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